Beschreibung
Wollen Sie indirekt Kochen, z. B. ein ganzes Hähnchen oder Lachs räuchern, langsam große Fleischstücke garen oder Spareribs und Pulled Pork grillen? Dann benötigen Sie den Plate setter (heat deflector). Mit dieser keramischen Wärmeplatte bekommt The Bastard die Funktion eines Ofens. Fleisch, Gemüse oder Fisch brennt nicht mehr an und gart schön gleichmäßig. Auch zumBacken köstlicher Pizzen ist ein Plate setter unentbehrlich. Dann allerdings in Kombination mit einem Pizzastein. Der keramische Plate Setter besteht aus zwei Teilen: dem Edelstahlhalter und einem losen runden Stein aus Cordierit-Keramik.
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